Das Kind is(s)t im Kindergarten und ich habe höchst einfach gegessen: Erdäpfel mit Gurken-Kapern-Sauce.
Letztere ist von eh schon länger übrig geblieben. Hätte ich sie selbst gemacht, dann ungefähr so: eine Handvoll Essiggurkerl klein würfeln. Einen Teelöffel Kapern fein hacken. Beides mit Salz und entweder schlanker Mayonnaise oder Creme fraiche vermengen.
Die Sauce einfach mit gedämpften und geschälten Erdäpfeln verputzen.